Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan semua bahan-bahannya.
  
• 2
  Masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih, dinginkan dan sisihkan daun pandannya
  
• 3
  Rebus gula pasir, air dan daun jeruk, masak hingga gula larut dinginkan dan sisihkan daun jeruknya
  
• 4
  Campur BOLA Deli Tepung Tapioka dengan air gula dan santan aduk hingga rata dan saring.
  
• 5
  Ambil sedikit adonan, beri pewarna merah dan sisihkan. Sisa adonan di bagi menjadi dua, satu adonan campur dengan 1sdm endapan daun suji dan pewarna hijau, satu adonan biarkan putih
  
• 6
  Tuang sedikit adonan hijau ke dalam cetakan yang sudah di poles dengan minyak goreng, kukus selama 3 menit, lalu tuang adonan putih di atasnya, kukus selama 3 menit, dan lakukan berulang hingga penuh.
  
• 7
  Untuk adonan terakhir tuang adonan berwarna merah dan kukus selama 20 menit hingga matang, angkat dan biarkan dingin
  
• 8
  Buka / lepaskan kue dari cetakan.
  
• 9
  Kue Pepe siap disajikan.
  
• 10
  Saya kemas di mika untuk takjil Bukber di lingkungan. Cocok buat hantaran istimewa ataupun buat ide jualan. Selamat mencoba 👩‍🍳