Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan bahannya
  
• 2
  Siapkan bahan A, B dan C
  
• 3
  Mix bahan A sampai kental berjejak(kaku)
  
• 4
  Mix bahan B tanpa harus dicuci stick mixernya, mix sampai pucat dan mengembang.
  
• 5
  Masukkan bahan A ke dalam bahan B secara bertahap, lakukan sampai 3 tahap. Aduk balik pake spatula.
  
• 6
  Kemudian Masukkan bahan C sambil diayak, aduk balik.
  
• 7
  Bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak. 1 bag beri pewarna merah. Bag yang satu biarkan warna aslinya. Mulai panaskan kukusan.
  
• 8
  Siapkan loyang, sy pake plastik tahan panas, alasi dengan kertas baking paper yang di oles margarin. Tuang adonan putih 1 sendok sayur (kl mau lebih tipis bisa 1/2 sendok sayur /dikira2 aja mau tipis seberapa) ratakan, beri ayakan coklat bubuk /spekoek diatasnya, lalu kukus selama 5 menit.
  
• 9
  Setelah 5 menit, keluarkan dr kukusan lalu tekan 2 dengan alat penekan lapis legit, karena ga punya jdnya pake sendok aja. Lalu tuang adoana merah, ratakan, beri taburan coklat bubuk diatasnya. Lalu kukus 5 menit lagi. Lakukan sampai semua adonan habis spt itu step stepnya.
  
• 10
  Adonan terakhir bag atas tidak dikasih coklat bubuk. Setelah semua adonan masuk kukus selama 15 menit.
  
• 11
  Setelah matang dinginkan, lalu keluarkan dari loyang. Rapikan pingggir2nya dengan cara di potong dengan pisau. Karena hasilnya kurang tinggi, saya bagi 2 lalu saya tumpuk, bagian tengahnya saya beli olesan SKM coklat. Lalu potong sesuai selera.
  
• 12
  Lapis Legit kukus putih telur siap dihidangkan.