Bahan

Cara Membuat

• 1
  Mixer putih telur dan sp sampai kaku!!!
  
• 2
  Di wadah lain Mixer butter dan gula sampai mengembang gula pasir tidak perlu sampai halus(biarkan saja bila gula pasir masih berbutir)tuang wadah putih telur Mixer sampai tercampur rata 👇🏻
  
• 3
  Tuang susu kental manis juga tepung terigu,aduk balik pakai spatula 👇🏻
  
• 4
  Bagi tiga adonan beri pewarna sesuai selera,tuang adonan warna orange secukupnya (lebih bagus ditimbang agar sama,saya gak ditimbang tapi pakai sendok sayur setiap layernya 🤭) ratakan dengan punggung sendok taburi dengan Bumbu spekuk kemudian kukus selama 7-10 menit sampai adonan sudah set.gunakan loyang kotak 20x20 kalo mw tinggi gunakan loyang kotak ukuran 18x18(kukusan harus sudah panas saat loyang masuk, alasi tutup kukusan dengan kain bersih 👇🏻
  
• 5
  Jika sudah set keluarkan kemudian tekan tekan gunakan alat penekan lapgit(untuk bumbu spekuk saya gunakan 1 sdm bumbu spekuk+2 sdm coklat bubuk+ 1 sdt kayu manis bubuk campur semua bahan sampai tercampur rata baru saya gunakan untuk taburan)jika ingin menggunakan bumbu spekuk saja,hati2 jangan terlalu banyak karna rasa rempah dari spekuk sangat kuat dan rasanya bisa pedas dan aneh saat dimakan kalo menuangkan terlalu banyak!!!
  
• 6
  Lakukan setiap lapisan sama seperti awal,tuang adonan dengan takaran yang sama taburi dengan bumbu spekuk kukus Sampai set.seteleh set tekan tekan lagi kemudian tuang lagi adonan(warna sesuai urutan ya)yang terakhir jangan ditaburi spekuk dan kukus selama 25 menit!!!jika saat ditekan ada adonan lengket/basah berarti belum set dan kukus lagi sebentar,karna beda api kompor beda tingkat kecepatan kematangannya 😉
  
• 7
  Setelah matang keluarkan dari loyang biarkan benar benar dingin baru di potong,jangan lupa alasi dasar loyang dengan baking papper yang di oles tipis margarin!!!