Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Spiku Lapis Surabaya resep Kuno ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Spiku Lapis Surabaya resep Kuno dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Spiku Lapis Surabaya resep Kuno untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan loyang, olesi dg mentega (Sy pake loyang sekat, dg uk 22x10). Sisihkan Bahan A, dicampur semua lalu mixer dg kec rendah, lanjut ke sedang. Mixer hingga butter mengembang dan pucat.
- 2
Di bowl/ wadah lain, campur telor + gula + vanili (semua bahan B). Mixer dg kec tinggi hingga mengembang dan kaku (sekitar 15 menit). Tandanya Klu adonan diangkat bisa membentuk pita.
- 3
Lalu masukkan bahan C, (yg sebelumnya sdh dicampur rata) sedikit demi sedikit dg mixer kec paling rendah. Lalu masukkan bahan A, aduk balik dg spatula hingga tercampur rata.
- 4
Bagi adonan jadi 3 bagian. 2 kuning, dan 1 coklat. Tuang dulu yg original dan yg 1 bag tambahi bahan D, aduk rata lalu tuang ke loyang yg terakhir. Oven pada suhu 170 selama 25 menit dg api atas dan bawah. Setelah matang, biarkan tetap di dalam oven dulu sekitar 10 menit agar roti tidak turun. Baru kemudian taruh di cooling rak.
- 5
Setelah dingin, olesi permukaan roti dg selai nanas, tangkupkan. Diamkan dulu biar bener2 set. setelah set baru dipotong2, tata di piring, sajikan 🥰🥰
- 6
Rasanya bener2 lembut, lumer di mulut, manisnya juga pas. Bener2 enak, gak kalah dg spiku terkenal yg biasa kita beli 🤗🤗
Catatan Koki
Sebenarnya sudah lama pengin bikin spiku yg premium, tapi berhubung harga telor terbang begitu tinggi jd niat itu belum terlaksana juga 😂😂. Nah pagi ini dengan niat yg kuat 🤭 akhirnya bikin juga spiku yg premium krn penasaran apakah klu bikin sendiri bisa seenak spiku terkenal yg biasa saya beli itu. Dan dg merecook resep spiku dr ibu Mira Jabir, akhirnya terjawab sudah rasa penasaran saya. Ternyata bikinan sendiri gak kalah dibanding klu beli . 😍😍Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Spiku Lapis Surabaya resep Kuno ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2