81% Membagikan Resep Ini
Resep Pudding Lapis Surabaya dan Cara Membuat
Avatar Disajikan dengan sepenuh ❀️ oleh DapurSaji

Resep Pudding Lapis Surabaya ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Pudding Lapis Surabaya dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Pudding Lapis Surabaya untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❀️🍽️


Menu

  • Koki Oktaviani (Bund@ Keyl@)
  • Waktu Memasak
  • Porsi
Bahan
Cara Membuat
  • 1
    Siapkan bahan-bahannya
    Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya 1
  • 2
    🌿Buat lapisan karamel : Masukkan gula pasir ke dalam panci, panaskan dengan api kecil hingga meleleh menjadi karamel, tapi jangan sampai gosong ya. Tuang air, aduk cepat lalu masukkan bubuk agar-agar. Masak hingga mendidih, angkat, sisihkan.
    Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya 2 Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya 2 Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya 2
  • 3
    🌿Buat basic puding : Kecuali wippy cream dan air es, masukkan semua bahan basic puding ke dalam panci. Masak hingga adonan puding mendidih, kecilkan api.
    Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya 3 Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya 3 Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya 3 Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya 3
  • 4
    Mixer wippy cream dan air es hingga mengembang.
    Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya 4 Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya 4
  • 5
    Tuang sedikit adonan basic puding ke dalam wippy cream, aduk rata. Kemudian masukkan kembali ke dalam adonan basic puding, aduk lagi hingga adonan tercampur merata dan tidak ada yang menggumpal. Adonan basic puding ini jadi Β±1500 ml
    Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya 5 Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya 5 Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya 5
  • 6
    🌿Buat puding lapis kuning : Ambil 1000 ml adonan basic puding tambahkan 2-3 tetes pewarna kuning, aduk merata, setelah mendidih, angkat.
    Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya 6 Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya 6
  • 7
    🌿Buat puding lapis coklat : Campur 500 ml sisa adonan basic puding dengan coklat yang sudah dilelehkan, aduk merata, setelah mendidih, angkat.
    Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya 7 Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya 7
  • 8
    Siapkan loyang yang sudah dibasahi air (saya pakai loyang uk : 18x18x7cm) Tuang 2-3 sendok sayur puding karamel ke dalam loyang, biarkan setengah beku (ketika permukaan puding disentuh ujung jari, tidak lagi lengket atau menempel) Tusuk-tusuk lapisan karamel dengan garpu kecil, lalu tuang 10 sendok sayur adonan puding kuning, biarkan hingga setengah beku.
    Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya 8 Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya 8
  • 9
    Kemudian tuang 2-3 sendok sayur lapisan karamel, biarkan hingga setengah beku. Lanjut tuang adonan puding coklat, biarkan hingga setengah beku.
    Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya 9 Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya 9
  • 10
    Tuang lagi 2-3 sendok sayur lapisan karamel, setelah setengah beku tuang 10 sendok sayur adonan puding kuning, biarkan hingga setengah beku.
    Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya 10 Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya 10
  • 11
    Terakhir tuang 2-3 sendok sayur adonan lapisan karamel, biarkan hingga set. Lalu dinginkan di kulkas.
    Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya 11 Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya 11
  • 12
    Keluarkan puding, potong-potong dan sajikan.
    Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya 12 Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya 12
  • 13
    Masya Allah Mantap nya poll πŸ‘ manisnya pas bangetπŸ’›πŸ€ŽπŸ§‘
    Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya 13 Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya 13
  • 14
    Selamat mencoba jangan lupa untuk selalu bahagia dan bersyukur 🀲❀️😘
    Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya 14 Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya 14
  • 15
    Catatan πŸ‘‡
  • 16
    Happy Birthday πŸŽ‰πŸŽ‰πŸ’πŸ’, 🌹🌹😘😘
    Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya 16
  • 17
    Love Cookpad β€οΈβ€οΈβ€οΈπŸ’–πŸ’–πŸ’–πŸ’žπŸ’žπŸ’
    Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya 17
  • 18
    πŸ’πŸ’πŸ’πŸ’ Forever
    Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya 18
  • 19
    Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya 19 Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya 19

Ingin Membagikan Resep?