Bahan

Cara Membuat

• 1
  Kocok semua butter (450 gram) dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan pucat kurang lebih selama 30 menit. Setelah selesai bagi kembali butter menjadi 2 wadah yg berbeda sebanyak 300 gram dan 150 gram dan sisihkan.
• 2
  Untuk membuat adonan cake putih, masukan seluruh bahan B lalu kocok dengan kecepatan tinggi selama 15 menit hingga pucat dan mengembang. Sambil menunggu telor mengembang kita panaskan oven di suhu 180c
• 3
  Mix seluruh bahan C sambil di ayak, lalu campurkan pada adonan B dengan menggunakan spatula. Jika dirasa sudah rata lalu masukan adonan A (butter 300 gram) ke dalam adonan tersebut, dan aduk dengan menggunakan teknik lipat dari dalam. Usahakan jangan terlalu lama dalam mengaduk yaa
• 4
  Setelah tercampur rata bagi 2 bahan putih tersebut ke dalam loyang 20x20x4 cm yg telah di alasi baking paper dan sebelumnya telah di olesi margarin tipis. Panggang kurang lebih 20 menit. Sesuaikan dengan oven masing2
• 5
  Ulangi langkah yg sama untuk membuat cake coklat.
• 6
  Setelah matang biarkan cake dalam kondisi dingin, lalu tumpuk cake menjadi tiga susun dan pada cake dasar dan tengah di beri olesan selai di sisi atasnya, jangan terlalu banyak agar tidak beleber. Setelah di tumpuk simpan baking paper di atas cake lalu beri beban agar cake cepat menempel satu sama lain. Aku memakai talenan untuk memberi beban pada cake. Biarkan kurang lebih 1 jam agar set. Setalah set baru bisa kita potong2 agar memberi hasil yg maksimal. Selamat mencoba