Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan terlebih dulu bahannya agar lebih mudah.
  
• 2
  Kocok telur, gula, terigu, sp, maizena,susu bubuk dan air sekaligus. Kocok kurang lebih 3 menit atau sampai kental berjejak. Masukkan mentega cair kedalamnya. Lalu aduk rata. Pastikan didasar adonan, sudah tidak ada mentega cair.
  
• 3
  Setelah kental, ambil adonan sebanyak 140 gram untuk dicampurkan dengan pasta coklat. Ratakan.
  
• 4
  Jika adonan coklat dirasa warnanya kurang coklat, bisa ditambahkan pewarna coklat. Disini saya tambahkan pewarna dan perasa coklat black forest.
  
• 5
  Masukkan adonan kedalam loyang yg sudah dilapisi mentega dan baking paper. Untuk warna coklat saya masukkan dalam loyang ukuran 20x10. Dan adonan putih saya masukkan dalam loyang 20x20. Banting pelan loyang yg sudah dimasukkan adonan sebanyak 3 Kali agar udara yg terperangkap dalam adonan bisa keluar.
  
• 6
  Panggang selama 20 menit dengan api atas bawah di suhu 170°c. Atau sampai matang.
  
• 7
  Setelah matang. Angkat dan keluarkan dari loyang. Biarkan dulu sampai dingin. Setelah dingin bagi bolu yang berwarna putih menjadi 2 bagian. Ambil 1 bagian, lalu olesi dengan selai. Ratakan. Disini saya gunakan selai blueberry. Tapi jika dirumah ada selai strawberry, tidak masalah.
  
• 8
  Setelah itu, diatasnya kita taruh bolu yg berwarna coklat. Kita olesi lagi dengan selai.
  
• 9
  Teralkhir, kita taruh bolu putih diatas nya. Kita agak tekan tekan, supaya bisa saling melekat. Masukkan dalam kulkas selama 15 menit (lebih lama lebih baik, kurang lebih 30 menit). Tidak perlu khawatir jika kanan kiri tidak rapih, karena setelah dikeluarkan dari kulkas kita bisa potong rapih bagian kanan dan kiri nya.
  
• 10
  Setelah keluar dari kulkas, bisa kita potong potong dan sajikan. Selamat mencoba ☺️