Bahan

Cara Membuat

• 1
  Kocok putih telur, gula pasir, essens vanili secukupnya, essens rhum secukupnya, dan kuning telur hingga mengembang.
• 2
  Kurangi kecepatan mikser, tambahkan tepung terigu dan susu bubuk. Kocok asal rata saja.
• 3
  Sementara itu lelehkan mentega atau butter. Tuang ke dalam adonan mikser, ganti pedal mikser untuk kocok mentega. Kocok rata. Kalau saya tidak saya ganti pedalnya.
• 4
  Bagi 2 adonan, yang satunya biarkan putih dan yang lainnya tambahkan essens black forest, aduk rata. Tuang ke dalam loyang persegi yang sudah diolesi dengan margarin tipis-tipis dan dialasi dengan kertas bakar.
• 5
  Panaskan oven terlebih dahulu. Lalu panggang bolu selama 20 menit dengan suhu 180 derajat Celcius. Ketika sudah matang angkat dan dinginkan.
• 6
  Bakar adonan cokelat dengan suhu dan waktu yang sama. Ketika sudah matang, angkat dan dinginkan. Oleskan bagian putih dengan susu kental manis, tumpuk bagian hitam. Oles bagian hitam dengan selai Nutella secukupnya, gulung dan padatkan. Potong dan sajikan.
• 7
  Kalau saya, saya tumpuk bagian coklat dengan bagian putihnya. Saya oles dengan selai strawberry. Lalu ketika digulung pun saya pakai selai strawberry.