Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan loyang uk.20x20 yg telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti/tabur tepung. Campur jd satu terigu, maizena, susu bubuk, garam dan vanili bubuk ayak menjadi satu. Lelehkan margarin dan sisihkan.
  
• 2
  Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir dan emulsifier/SP lalu mikser dng kecepatan tinggi hingga mengembang, mengental dan berwarna putih, masukkan terigu lalu mikser sebentar hingga tercampur rata.
  
• 3
  Masukkan margarin/mentega yg dilelehkan lalu aduk balik dng spatula hingga tercampur rata, tidak ada lg endapan yg tertinggal. Bagi adonan menjadi 3, yg satu tambahkan pasta coklat dan yg 2/3 bagian lg tambahkan pewarna kuning dan aduk hingga tercampur rata.
  
• 4
  Tuang masing2 adonan ke loyang, lalu oven menggunakan api atas bawah dng suhu 180°C selama 10-15 menit tergantung oven masing2.
  
• 5
  Angkat dr oven lalu olesi bagian permukaan atas bolu kuning dng selai strawberry kemudian tumpuk dng bolu coklat.
  
• 6
  Tambahkan lg selai strawberry pd permukaan atas bolu coklat lalu tumpuk lg dng bolu kuning dng sedikit di tekan2 agar ketiga lapis bolu dpt menempel dng sempurna, siap untuk dipotong2 dan sisajikan.