94% Membagikan Resep Ini
Resep Lapis Surabaya (Spikoe) dan Cara Membuat
Avatar Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Lapis Surabaya Spikoe ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Lapis Surabaya Spikoe dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Lapis Surabaya Spikoe untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️


Menu

  • Koki Ajeng Mustika
  • Waktu Memasak
  • Porsi
Bahan
Cara Membuat
  • 1
    Pertama panaskan dulu Oven dengan suhu 355F atau 180C. Lalu siapkan ketiga loyang dan olesi terlebih dahulu dengan butter lalu dengan terigu, agar tidak lengket.
    Cara Membuat Lapis Surabaya Spikoe 1
  • 2
    Masukkan butter kedalam wadah lalu mixer sekitar 4 menit dengan kecepatan tertinggi. Lalu ambil wadah yang lain masukkan gula, vanilla extract dan kuning telur dan kocok menggunakan mixer selama 10 menit sampai terlihat berjejak.
    Cara Membuat Lapis Surabaya Spikoe 2
  • 3
    Masukkan tepung terigu secara bertahap kedalam wadah adonan. Aduk secara perlahan agar adonan tidak turun. Lalu masukan sedikit dari adonan kedalam wadah yang berisikan butter yang sudah dikocok. Campur menjadi satu, lalu masukkan semuanya kembali kedalam wadah yang berisikan adonan dan aduk perlahan sampai tercampur semuanya.
  • 4
    Timbang seluruh adonan lalu dibagi 3 dan masukan kedalam 3 loyang yang sudah disiapkan. 2 loyang adonan kuning dan 1 loyang adonan yang dicampur dengan coklat bubuk.
    Cara Membuat Lapis Surabaya Spikoe 4
  • 5
    Panggang kedalam oven dengan suhu 180C selama 20 menit. Setelah matang, angkat dan dinginkan.
  • 6
    Setelah dingin, olesi dengan selai strawberry dan ditumpuk satu persatu secara perlahan. Lalu tekan sedikit agar merapat. Lalu potong pinggiran kue dengan pisau supaya rapih.
    Cara Membuat Lapis Surabaya Spikoe 6 Cara Membuat Lapis Surabaya Spikoe 6
  • 7
    Kue siap disajikan bersama keluarga dan kerabat. Jangan lupa diminum bersama teh hangat atau kopi. Selamat Mencoba!
    Cara Membuat Lapis Surabaya Spikoe 7

Ingin Membagikan Resep?