Bahan

Cara Membuat

• 1
  Mix bahan A dengan high speed sampai adonan berjejak. Sementara mixer berjalan, tim bahan campuran bahan B, sampai coklat dan nentega mencair, dinginkan sampai suhu kamar
  
• 2
  Sementara itu panaskan oven suhu 170 derajat celcius. Bila adonan telur sudah kaku dan berjejak,masukkan bahan C sembari di ayak. Gunakan speed rendah, atau gunakan spatula. Aduk sampai rata.
  
• 3
  Tambahkan bahan B, aduk rata dengan spatula. Bagi adonan ke dalam 3 loyang bulat diameter 20 cm, jangan lupa alasi loyang dengan kertas roti, atau olesi mentega. Panggang sampai matang kurleb 40 menit. Tunggu hangat lalu keluarkan dari loyang.
  
• 4
  Sekarang kita membuat cream nya, kocok whippy crean dengan air es,sesuai ketentuan di kemasannya.Kocok.sampai benar-benar kaku dan berjejak.
  
• 5
  Kalau sudah selesai, mulai menghias kue. Ambil satu lembar cake, olesi dengan whippy cream, utk lebih mudahnya, masukkan whippy cream ke dalam kantung segitiga lalu semprotkan ke bagian atas kue, lalu ratakan. Setelah tahap ini bisa ditambahkan buah2an, seperti black cherry, red cherry, ataupun strawberry, sesuai selera. Lalu tumpuk dengan cake kedua, tekan-tekan cake supaya menempel sempurna. Lalu olesi lagi bagian cake ke dua dengan whippy cream, semprot dan ratakan. Ulangi point 5 sekali lagi
  
• 6
  Tempel lagi dengan cake ketiga. Tekan-tekan pelan cake agar menempel sempurna. Setelah selesai semua bagian cake diolesi dengan whippy cream, rapikan dan ratakan. Hias sesuai selera. Beri coklat blok yang diserut. Hias dengan cherry (bila ada)