Bahan

Cara Membuat

• 1
  Timbang semua bahan sesuai resep. masukkan kedalam mixing bowl: tepung terigu, gula pasir, kuning telur, BI, ragi instan, maizena, coklat bubuk, pasta coklat, air.
  
• 2
  Kocok adonan hingga setengah kalis. lalu tambahkan margarin. kocok hingga kalis elastis. Kemudian bulatkan adonan.
  
• 3
  Tutup dengan kain bersih, diamkan selama 30 menit. akan mengembang 2x lipat.
  
• 4
  Bagi adonan masing-masing 35 gram. Bulatkan. lalu diamkan selama 20 menit. Kemudian siapkan penggorengan, gunakan api kecil, lubangi adonan dengan jari telunjuk, goreng hingga kedua sisi matang.
  
• 5
  Setelah matang, angkat, tiriskan. Siapkan Coklat blok dan minyak dalam mangkuk, lelehkan(saya masukkan dalam magic com sebentar), aduk rata. Celupkan donat kedalam coklat. ratakan.
  
• 6
  Siapkan Coklat blok serut. tata diatas donat.
  
• 7
  Tambahkan Buttercream dan irisan buah Cherry. Donat siap disajikan.
  
• 8
  Begini tekstur dalamnya. Lembut saat digigit, nikmat saat dikunyah, kembali kebentuk semula setelah digigit.
  
• 9
  Enjoy yaaaa...