Bahan

Cara Membuat

• 1
  Cairkan susu, creamcheese sampe larut, tambahkan butter. (kalo masih gerindil2 di saring aja) Tunggu hangat, masukkan kuning telur,aduk rata. sisihkan
• 2
  Masukan cairan tersebut ke dalam mangkok berisi tepung + maizena aduk pake balon whisk sampe rata licin
• 3
  Kocok putih telur + garam + perasan jeruk nipis/cuka sampai setengah mengembang, masukan gula pasir bertahap 3x, kocok lagi sampe soft peak
• 4
  Masukan 4 sdm kocokan putih telur ke dalam adonan kuning telur, aduk rata. Tuang balik ke adonan putih telur, aduk balik sampe merata halus ya pake spatula.
• 5
  Tuang ke loyang uk.22 yg udh di alasi kertas roti
• 6
  Panaskan oven set suhu 160 c kira2 10 menit sesuai oven masing2 ya moms, panggang dg sistem Au bain marie (taruh loyang berisi air dg ketinggian sekitar 1 cm di bawah loyang utama) tujuanny supaya cake moist, lumer & ga gosong, panggang roti selama 45 menit.
• 7
  Hias kue dengan butter cream, beri hiasan cherry merah hijau + keju parut + chacha warna warni + potongan buah biar lebih segar...hiasan bebas suka2 aja moms ini hanya kreasi saya aja berhubung temanya bikin kue ultah 😀.