Bahan

Cara Membuat

• 1
  Mixer speed tinggi telur,gula,dan sp sampai kental berjejak.turunkan speed masukan sambil diayak terigu,maizena,susu bubuk dan coklat bubuk matikan mixer masukan pasta coklat,dan mentega yang sudah dilelehkan aduk balik hingga tidak ada mentega leleh yang mengendap di dasar adonan.Tuang dalam loyang alas kertas roti oles margarin (saya pakai uk 22) -Panaskan oven,panggang cake 170° selama 30menit (sesuaikan dengan oven masing masing)
  
• 2
  Syrup cherry:bersihkan cherry keluarkan isinya masak bersama air dan gula masukan tepung maizena aduk rata masak sampai mendidih dan air menyusut.dinginkan -Topping:intense dark compound @vanhoutenprofessional.id Lelehkan dengan cara di tim(metode dobleboiler)setelah meleleh tuang dalam.loyang ratakan simpan di freezer setelah beku hancurkan,siap untuk topping.sisihkan.
  
• 3
  Setelah cake matang keluarkan dari oven,biarkan sampai permukaan tidak panas lagi balikan ke kertas baking beri Syrup cherry kemudian whippingcream gulung padatkan oles dengan whippingcream atasnya beri topping intensedarkcompound produk dari @vanhoutenprofessional.id.sajikan😋