Bahan

Cara Membuat

• 1
  Rebus ayam dengan daun salam hingga matang. Jika sudah matang angkat dan suwir² atau boleh d Chopper kasar.
• 2
  Chop all cabe, bamer dan baput. Tumis hingga Tanak, masukkan daun jeruk dan sereh, garam, kaldu ayam, masukkan ayam yg sudah di suwir.
• 3
  Tambahkan sedikit air, masak hingga air menyusut habis.
  
• 4
  Lanjut membuat adonan
• 5
  Panaskan air 1 gelas, masukkan terigu, ketumbar dan garam. Masak hingga mengental.
  
• 6
  Saat masih panas, angkat lalu masukkan tepung sagu / kanji sedikit demi sedikit.
• 7
  Uleni hingga Kalis, tidak lengket d tangan dan mudah d bentuk.
• 8
  Ambil sejumput adonan, pipihkan dengan alat.
  
• 9
  Lalu isi dengan ayam suwir. Setelah smw selesai, lanjut d goreng.
  
• 10
  Cisi siap d sajikan.... Jangan lupa send hasil recook nya yaaa... 👍👍