Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Ayam Suwir Kuah Santan ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Ayam Suwir Kuah Santan dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Ayam Suwir Kuah Santan untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih ayam, rebus sekitar 15 menit, buang airnya lalu tiriskan. Biarkan dingin kemudian di suwir dengan ukuran besar. Siangi semua bumbu, potong agak kasar. Geprek lengkuas dan sereh, sisihkan
- 2
Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga layu dan harum, tambahan 200 ml air minum. Tambahkan juga bumbu racik lodeh, sejumput lada, garam dan kaldu ayam bubuk, aduk semua hingga tercampur rata. Masukkan ayam, aduk kembali hingga ayam tercampur dengan bumbu.
- 3
Tambahkan 200 ml air minum, biarkan mendidih sekitar 5 menit hingga air berkurang. Kemudian masukkan santan instan, lalu aduk rata sekitar 5 menit. Koreksi rasa, jika sudah pas, matikan kompor. Ayam suwir kuah santan siap dinikmati. Selamat mencoba!
Catatan Koki
Sebenarnya ini adalah menu bingung... beneran bingung! Beberapa hari ga sempet ke pasar karena ada kendala, di kulkas cuma ada dada fillet dan beberapa potong paha ayam. Si sulung lagi bosen makan ayam goreng tepung, dan sebenarnya juga agak bosen makan menu ayam. Tapi karena ga ada pilihan, ya emak terpaksa masak ayam juga😅 Bikin menu yang agak beda, mana tahu dia suka. Syukurlah... ternyata cocok, emak lega banget. Yuk intip resepnya ya Bun.. #GenerasiAprontisResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Ayam Suwir Kuah Santan ini ke temanmu moms ❤️
- 2