Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Black Forest ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Black Forest dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Black Forest untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
🍒 Bahan Cherry Jam : Masak cerry untuk isian dengan kayu manis dan gula pasir hingga mendidih. Kemudian masukkan maizena yang telah dilarutkan dan aduk hingga mengental. Dinginkan. Sisihkan.
- 2
🧂 Bahan Simple Syrup : Masak air dan gula hingga larut. Dinginkan. Sisihkan.
- 3
🧁 Bahan Whipped Cream : Campur Whipped Cream dan air dingin, mixer hingga mengental. Masukkan dalam plastik segitiga/pipping bag. Simpan di kulkas. Sisihkan.
- 4
🥞 Cake : Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, garam dan SP hingga mengembang. Masukkan terigu, coklat bubuk dan baking soda yang sudah diacak, ke dalam adonan di atas. Aduk lipat secara merata dengan menggunakan spatula.
- 5
Masukkan susu cair dan vanili bubuk ke dalam adonan secara bertahap, aduk rata dengan spatula. Masukkan margarin air, aduk balik menggunakan spatula sampai tercampur rata. Tuang adonan ke dalam cetakan loyang kotak ukuran 18 cm. Boleh dialasi baking paper atau olesi margarin.
- 6
Bakar di oven dengan suhu 180 dercel selama 30 menit. Oven sebelumnya dipanaskan terlebih dahulu. Waktu kematangan sesuaikan dengan oven masing-masing.
- 7
🎂 Penyelesaian : Bentuk/potong cake sesuai pola angka 1 yang sudah dibuat. Gunakan pisau yang tajam. Potong cake jadi 2 lapisan.
- 8
Basahi permukaan potongan cake dengan simple sirup, tutup dengan whipped cream bagian atasnya, kemudian beri isian cherry jam.
- 9
Tutup dengan lapisan cake lainnya. Basahi dengan sirup kemudian tutup seluruh permukaan cake dengan whipped cream. Hias dengan cherry. Selamat Mencoba.
Catatan Koki
Source : Kelas Membuat Cake by Dapur Pintar . Ini adalah pertama kalinya membuat Black Forest. Rasanya bener-bener puas dan kagum melihat hasilnya. Biasanya hanya lihat whole cake black forest di kulkas2 bakery. Kali ini bisa buat sendiri. Lebih hemat dan seru di prosesnya. Black Forest kali ini dikreasi agak unik. Selain supaya modelnya gak konvensional itu-itu saja, tapi kali ini dibentuk sesuai gaya number cake alias cake angka. Angkanya adalah angka 1. Kenapa? Karena 1 adalah umur dari Kampoeng CoCoK (Cookpad Community Kaltim) yang dirayakan di bulan September ini. Sekaligus, Black Forest ini juga ikut meramaikan kegiatan PESAN COCOK (Pesan 1st Anniversary Cookpad Community Kaltim) dengan tema Angka 1. . Semoga Kampoeng CoCoK sukses dan jaya selalu. Semoga di tahun depan akan ada anniversary yang ke-2, ke-3, ke-4 dst. Dan semoga Kampoeng CoCok selalu menjadi inspirasi, motivasi, dan semangat bagi warganya.... Luv 💖 . #PesanCoCoK #CoCoK_1stAnniversary #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_BalikpapanResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Black Forest ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2