Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep 868 Batagor Ekonomis ala Abangabang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan 868 Batagor Ekonomis ala Abangabang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat 868 Batagor Ekonomis ala Abangabang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan tahu, hancurkan kasar saja.
- 2
Sediakan wadah bersih dan kering, masukkan tepung terigu, tepung tapioka RoseBrand, lada bubuk, kaldu bubuk, bawang putih dan bawang pre. Aduk merata lalu masukkan tahu dan telur, aduk rata kembali.
- 3
Tambahkan larutan soda kue, aduk merata lalu diamkan selama 30 menit.
- 4
Panaskan minyak, ambil ½ atau 1 sdt adonan batagor dan goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Lakukan sampai selesai.
- 5
Tata batagor di piring saji, siram dengan bumbu kacang serta kucuri dengan air jeruk sambal.
Catatan Koki
📆 14.08.2024 Umumnya, batagor dibuat dari tahu yang dilembutkan dan diisi dengan adonan berbahan ikan tenggiri dan tepung tapioka lalu dibentuk seperti bola dan digoreng. Variasi lainnya yaitu siomay, digoreng dan dihidangkan bersama batagor dan dikombinasikan dengan bumbu kacang, kecap manis, sambal, dan air perasan jeruk nipis sebagai pelengkap. Saat ini, batagor tidak hanya berbentuk bulat saja, namun terdapat varian batagor yang dibalut dengan kulit pangsit yang digoreng. Batagor dengan varian ini banyak ditemukan di Jawa Barat, khususnya Bandung. Bahkan, penyajian batagor tidak hanya dengan bumbu kacang yang khasnya saja, tetapi ada juga batagor yang disajikan dengan kuah seperti bakso. Batagor jenis ini dikenal dengan nama batagor kuah. Beberapa pedagang juga ada yang menyajikan batagor dengan tambahan irisan timun yang menambah cita rasa batagor semakin enak.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat 868 Batagor Ekonomis ala Abangabang ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2