Bahan

Cara Membuat

• 1
  Masukan semua bahan biang ke dalam panci
  
• 2
  Masak dengan api kecil sampai tercampur rata, aduk terus sampai berwarna putih bening
  
• 3
  Masukan adonan biang ke dalam tepung tapioka, aduk rata
  
• 4
  Jika sudah tercampur mulai bentuk adonan, masukkan secukupnya adonan ke dalam tepung tapioka tambahan supaya tidak lengket dan bentuk pipih, lakukan sampai selesai.
  
• 5
  Kalau mau disimpan dulu, boleh taruh diwadah tertutup dimana tiap layer-nya diberi plastik. Setelah itu boleh dibiarkan di suhu ruang sebelum digoreng.
  
• 6
  Goreng di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil, sesekali diaduk2 agar bagian dalamnya kopong.
  
• 7
  Setelah matang tiriskan cireng, siap disajikan dengan tambahan bumbu rujak