Bahan

Cara Membuat

• 1
  Cuci bersih ceker sampai bersih banget ya Moms, setelah bersih di rebus selama kurang lebih 1 jam di taburi garam (ganti 3 kali air dibagi aja sekiranya udh kotor bgt airnya ya, biar empuk cekernya tp balik lg sesuai selera ya Moms)
• 2
  Haluskan bumbu bisa diulek atau di blend ya Moms (kalo momy diulek biar lebih berasa bumbunya ehehe)
• 3
  Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halusnya dan ditumis-tumis hingga harum dan matang, lalu tambahkan 350 ml air tunggu hingga mendidih lalu masukkan cekernya diaduk-aduk beri penyedap rasa, gula pasir lalu koreksi rasa jika dirasa sudah sesuai diamkan hingga air menyurut.
• 4
  Setelah surut airnya, ceker mercon siap disajikan Moms, dijamin enak banget dan nagih 🤤🫶