Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bowl masukkan tepung terigu, gula, ragi instan, susu bubuk, telur, kentang yang sudah dikukus, tuang air hangat perlahan-lahan. Aduk menggunakan spatula, tambahkan butter dan garam uleni hingga kalis
  
• 2
  Setelah diuleni 1/2 kalis saya lanjutkan menggunakan mixer spiral, uleni hingga kalis elastis, Bulatkan adonan diamkan hingga mengembang 2x lipat jangan lupa tutup menggunakan serbet basah. Setelah mengembang dua kali lipat kempeskan adonan bagi menjadi @50 gram bulatkan dan taburi tepung diamkan lagi selama 20 menit lubangi tengahnya, masukkan donat dengan urutan pertama dibentuk pada minyak yang banyak, goreng donat sekali balik saja, agar tidak menyerap banyak minyak
  
• 3
  Setelah donat kentang hangat bisa langsung di masuk kan kedalam wadah berisi campuran gula salju, susu bubuk dan gula halus, siap disajikan. Untuk versi topping dark chocolate, Glaze dan keju bisa melihat resep saya