Bahan

Cara Membuat

• 1
  Dalam mangkuk besar masukan susu cair, 2 kuning telur, gula pasir dan ragi. Aduk rata, biarkan hingga berbuih. Masukan terigu dan susu bubuk, aduk rata sampai tidak ada terigu yang masih kering.
  
• 2
  Masukan butter/margarin dan garam. Uleni hingga terserap dengan baik pada adonan. Bulatkan adonan, oles wadahnya dengan minyak. Tutup serbet bersih, diamkan 1 jam.
  
• 3
  Setelah 1 jam, kempiskan adonan. Bagi menjadi 15 bagian. Bulatkan masing2 bagian.
  
• 4
  Tata di kertas. Taburi bagian atasnya dengan terigu agar tidak lengket lalu pipihkan. Bolongi tengahnya.
  
• 5
  Tutup serbet bersih, diamkan 15-20 menit.
  
• 6
  Panaskan minyak dengan api kecil. Setelah minyak panas goreng adonan dengan membalikan kertasnya, sekali balik saja agar tidak berminyak. Goreng hingga kedua sisi kecoklatan lalu tiriskan.
  
• 7
  Setelah donat dingin, celup donat ke glaze, celup ke meises. Atau taburi gula donat. Atau di oles margarin dan di beri meises. Sesuai selera aja. Lakukan hingga seluruh adonan habis.
  
• 8
  Sajikan.