Bahan

Cara Membuat

• 1
  Langkah pertama, boleh di lakukan manual dgn tangan, atau menggunakan mixer (sy menggunakan mixer). Masukan bahan-bahan dalam wadah, masukan air sedikit demi sedikit, hg adonan setengah kalis, terakhir masukan margarine dan garam, mixer hg kalis elastis.
  
• 2
  Langkah selanjutnya, istirahatkan adonan, tutup wadah dgn plastik atau kain bersih selama 50-60 menit (tergantung cuaca), hingga mengembang 2 kali lipat.
  
• 3
  Kempeskan adonan, bagi dan bentuk menjadi beberapa bagian (sy bagi menjadi @50gr hasilny 21 bh. Jumbo-jumbo😁). Istirahatkan lg slma 30 menit, tutup dgn plastik atau kain serbet.
  
• 4
  Panaskan minyak goreng dgn api sedang cenderung kecil, goreng bomboloni tunggu hingga sisi bawah kuning kecoklatan, balikan, cukup sekali membalikan bomboloni, karena jk terlalu sering membolak balik, bomboloni akan menyerap minyak. Lakukan proses menggoreng hingga semua bomboloni habis.
  
• 5
  Ambil sebuah bomboloni yg telah dingin, lubangi salah satu bagian sisi nya (sy menggunakan sumpit), isi dgn filling sesuai selera, kemudian taburi seluruh permukaan bomboloni dgn gula donat. Sajikan bomboloni untuk cemilan para krucils atau sebagai teman menikmati secangkir kopi/teh. Selamat mencoba..😊