Bahan

Cara Membuat

• 1
  Masukkan semua bahan kecuali Margarin & Garam. Bisa dicampur pakai tangan atau menggunakan Spatula sampai semua bahan menyatu.
• 2
  Setelah adonan menyatu, masukkan Margarin dan Garam, lalu uleni lagi sampai kalis elasti. Jika menggunakan mixer sekitar 10-15 menit.
• 3
  Istirahatkan adonan sekitar 10-15 menit.
• 4
  Timbang adonan menjadi 25gr per satuan atau sesuai selera. Kalau tidak punya timbangan bisa dikira2 aja yah.
• 5
  Tutup adonan yg sudah dibagi2 dengan kain serbet dan diamkan. Kalau cuaca sedang panas, cukup 30 menit saja. Tapi kalau lagi hujan bisa sekitar 1-1,5 jam. (Bisa diliat aja asal sudah ngembang ya udah. Jangan sampai terlalu ngembang alias overproofing ya)
• 6
  Goreng dengan minyak yang banyak dan api kecil.
• 7
  Donat siap disajikan dan dihias.