Bahan

Cara Membuat

• 1
  Bahan 1 : gula, ragi dan susu cair (bs di hangatkan ruam kuku atau biasa jg boleh) campur dalam gelas aduk lalu diamkan kurang lebih 10 menit. Ragi bisa di gunakan jika sudah berbuih
• 2
  Sembari menunggu ragi aktif siapkan tepung, susu dan telur. Campurkan bahan kering terlebih dahulu. Setelah ragi aktif masukkan telur dan ragi ke campuran tepung
  
• 3
  Uleni dengan sendok atau spatula hingga tercampur rata dan setengah kalis. Lalu tambahkan margarin dan garam
  
• 4
  Tahap ini enak nya di uleni dengan mengunakan tangan hingga adonan menjadi kalis. Setelah itu tutup dengan kain dan diamkan 45-60menit hingga adonan mengembang menjadi 2 kali lipatnya
  
• 5
  Setelah mengembang kempeskan / hilangkan udara dalam adonan lalu bulatkan adanan krg lebih 30gr (jadi +- 20 donat) lalu diamkan lagi 30menit
  
• 6
  Setelah itu bolongkan tengah adonan (bisa pakai botol kecil) lalu diamkan lagi 15 menit sebelum digoreng
• 7
  Siapkan minyak pada teflon tidak perlu terlalu banyak. Panaskan minyak dengan api kecil / sedang. Setelah minyak panas goreng donat dan hanya boleh 1 kali balik agar white ring npam terlihat
  
• 8
  Dingin kan donat lalu toping sesuai selera. Selamat mencoba :)