Bahan

Cara Membuat

• 1
  Haluskan ubi yang sudah dikukus dengan garpu atau ulekan, sisishkan. Kemudian campurkan semua bahan adonan donat kecuali susu cair dan margarin, aduk rata lalu masukkan susu cair secara bertahap
  
• 2
  Memudian masukkan margarin uleni hingga kalis dan elastis
  
• 3
  Diamkan adonan dalam wadah tertutup selama 1 jam hingga mengembang
  
• 4
  Jika sudah 1 jam kempiskan adonan lalu bagi menjadi 8 atau 10 bagian sama rata. Kemudian bulatkan dan agak pipihkan taruh di kertas minyak yang sudah diolesi sedikit minyak atau kertas roti. Baluri adonan dengan sedikit tepung supaya tidak lengket
  
• 5
  Kemudian beri lubang di tengahnya. Diamkan lagi adoanan selama 30 menit dalam keadaan tertutup
  
• 6
  Goreng dalam minyak panas menggunakan api kecil. Goreng hingga golden brown, ngkat dan tiriskan
  
• 7
  Buat olesan untuk topping, campurkan semua bahan lalu aduk bengan wisk atau mixer. Mix hingga agak putih pucat
  
• 8
  Oleskan olesan margatin tadi dan beri topoing sesuai selera. Sajikan dengan gula halus saja sudah mantep banget apalagi pas dimakan anget2
  
• 9
  Teksturnya empuk banget & lembuttt walau cuma pakai tepung pro sedang. Saya pakai tepung pro sedang soalnya buat dengan bahan seadannya dirumah