Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Donat Ubi Jalar Lembut Kenyal Empuk ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Donat Ubi Jalar Lembut Kenyal Empuk dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Donat Ubi Jalar Lembut Kenyal Empuk untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Kupas ubi jalar, kukus lalu hancurkan. Saya pilih ubi kuning agar warnany cantik
- 2
Masukan tepung, kuntel, gula, ragi dan BI, beri air sedikit demi sedikit. Ulen sebentar
- 3
Masukkam ubi yg telah dihncurkan, ulen lagi sampai setengah kalis
- 4
Masukkan margarin dan garam. Ulen lagi sampai benar benar kalis elastis dan terbentuk window pane dan mengkilap
- 5
Foto ini msh blm kalis elastis...jika sdh kalis elastis pondahkan ke wadh bersih..tutup dg serbet, biarkan mengembang 2x lipat. Biasanya 2 jam, tp ini saya biarkan mulai jam 11 sampai jam 5 (semalaman) krn ngantuk
- 6
Kempiskan adonan, bulat2kan lalu tusuk bagian tengah menggunakan jari yg diberi tepung. Profing lagi hingga mengmbang lg. Sy 1 jam
- 7
Goreng diminyak yg tdk terlalu panas dg api kecil..bulat2kan lg tengahnya pakai tusuk sate agar tidak tertutup lubangny
- 8
Jika separuh permukaan sudah matang, balik dan tunggu sampai matang merata. Jgn dibolak balik. Cukup 1x balik
- 9
Tiriskn..sajikan dg toping fav keluarga.. tanda donat bagus adl terbentuk ring di badan donat. Selamat mencoba
Catatan Koki
Pernah makan ini pas visit ke salah satu daerah, suguhan dari ibu RT setempatResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Donat Ubi Jalar Lembut Kenyal Empuk ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2