Bahan

Cara Membuat

• 1
  Masukan tepung terigu, gula pasir dan ragi lalu aduk rata sampai tercampur semua, lalu masukan 2 butir kuning telur dan susu cair sedikit demi sedikit.
• 2
  Siapkan mixer nyalakan dan aduk semua bahan dengan mixer sampai setengah kalis, lalu matikan mixer jika sudah setengah kalis.
• 3
  Masukan margarin dan garam setelah itu mixer lagi adonan sampai betul betul kalis sempurna. Setelah kalis ambil adonan/potong dibagi menjadi beberapa potongan, lalu bulat bulatkan taruh di wadah yg sudah di alasi tepung terigu. Lakukan sampai selsai.
• 4
  Kemudian tutup adonan yg sudah dibulatkan dengan lap kain serbet atau apapun, diamkan selama setengah jam.
• 5
  Kemudian setelah setengah jam, buka lap kain tekan pelan2 dengan jari lalu lubangi donat dengan apa saja. Adonan dari lubangnya bisa dibuat sate donat ya atau langsung digoreng juga bisa. Kemudian tutup lagi setengah jam dengan kain/serbet. Jangan sampai over proofing.
  
• 6
  Terakhir goreng dengan minyak banyak dan api kecil cukup satu kali dibalik saja ya. Supaya tidak banyak menyerap minyak. Angkat tunggu hingga dingin beri toping sesuai selera. Tanda adonan berhasil kalis keluar white ringnya. Selamat mencoba