Bahan

Cara Membuat

• 1
  Rebus kentang, setelah itu dinginkan lalu langsung di haluskan. Ini Aku pake blender krn mager klo Harus manual.. hasilnya lebih lembut banget...
  
• 2
  Siapkan wadah cukup besar, masukan Bahan (tepung, fermipan, susu, gula pasir/halus,kentang, air) aduk aduk hingga tercampur (mixer signora 5menit) atau manual pake tangan 15 menit. lebih baik pakai mixer hasil adonan lebih tercampur sempurna dan cepat kalis
  
• 3
  Masukan kuning telur lalu aduk hingga rata (3 menit) setelah adonan tercampur rata terakhir masukan margarine/butter Dan garam. Sampai kalis
• 4
  Setelah adonan selesai.. diamkan 30 menit. Kempeskan terlebih dahulu Setelah itu timbang 50gr (jadinya 24pcs) bebas utk ukuran yaa.. setelah timbang di rounding lalu bolongin tengahnya Dan diamkan 15 menit.
• 5
  Adonan siap di goreng dengan API kecil menuju sedang
  
• 6
  Jadiii deeh.. anget2 dimakan anak2 lahap banget..
  
• 7
  TIPS : Semakin tercampurnya bahan2 dengan sempurna, semakin tinggi tingkat berhasil menghasilkan donat kentang super lembut Dan empuk.. perhatikan takaran Dan langkah memasukan bahan.