Bahan

Cara Membuat

• 1
  Buat biang : campurkan ragi instan dan air hangat dalam baskom aduk rata, diamkan ± 10 menit sampai terlihat berbuih
• 2
  Klo sudah berbuih, pertanda ragi masih aktif...masukkan kuning telur dan gula pasir, aduk rata biar gula sdikit larut..masukkan tepung terigu, maizena, kentang
• 3
  Campur rata dan uleni sampe sedikit kalis. Masukkan margarin dan garam, uleni lagi sampe kalis. Klo udah kalis diamkan ± 1 jam sampai adonan mengembang 2 x lipat.
  
• 4
  Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan dg meninjunya utk menghilangkan udara yg ada didalamnya.
  
• 5
  Bentuk adonan dgn menimbang adonan msg2 40 gram ato sesuai selera. Bulatkan adonan dan lubangi tengahnya. Lakukan smpe habis
  
• 6
  Diamkan lg ± 30 menit. Lalu goreng dgn minyak panas tp dgn api kecil. Jgn dibolak balik cukup skali balik. Klo udah kecoklatan lgsg angkat tiriskan pada tisu.
• 7
  Klo udah agak dingin beri toping sesuai selera dan bisa disajikan. Silahkan mencoba