Bahan

Cara Membuat

• 1
  Masukan tepung, gula pasir, ragi, dan susu bubuk. Aduk hingga merata
• 2
  Masukan kuning telur, aduk rata.
• 3
  Masukan margarin dan garam, aduk rata.
• 4
  Setelah rata, tuangkan air sedikit demi sedikit. Lalu uleni sampai kalis. Tanda adonan sudah kalis adalah tidak menempel ditangan, terasa enteng, dan adonan terasa memiliki pori2.
• 5
  Simpan didalam wadah plastik atau baskom yang telah dilapisi minyak agar tidak menempel. Tutup menggunakan kain. Diamkan selama 1 jam sampai adonan mengembang 3× lipat.
  
• 6
  Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan agar udara yg terperangkap keluar.
• 7
  Bagi adonan dengan ukuran sesuai yg kita inginkan. Saya cuma pake insting. Hehe
  
• 8
  Setelah itu, isi adonan donat dengan coklat atau apapun sesuai selera.
• 9
  Diamkan lagi selama +-30 menit sampai adonan mengembang kembali
• 10
  Goreng dalam minyak panas di api kecil agar matang merata. (Usahakan minyaknya banyak ya bun) Angkat jika sudah kuning kecoklatan.