Bahan

Cara Membuat

• 1
  Timbang bahan sesuai dengan gramasinya
• 2
  Masukkan terigu, kentang kukus yang sudah halus, ragi instan,telur,susu bubuk,susu cair dingin,vanili, mixer dengan kaki yang bentuknya spiral hingga tercampur rata
• 3
  Tambahkan margarin/ butter dan garam mixer sampai Kalis elastis, matikan mixer.
• 4
  Istirahatkan adonan kurang lebih 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat, cepat atau lamanya adonan mengembang tergantung suhu ruang,oh iya adonan ditutup dengan plastik wrap atau kain bersih
• 5
  Setelah mengembang ambil adonan kempiskan adonan dengan menguleni pake tangan,jika adonan lengket oles tangan dengan sedikit minyak goreng atau margarin
• 6
  Bulatkan adonan sesuai selera, karena ini permintaan anak -anak minta donat bulat kecil yang ditusuk jadi ya gak dilubangi tengahnya
• 7
  Setelah selesai dibulatkan,tutup dengan kain bersih istirahatkan sekitar 20 menit
• 8
  Lelehkan coklat dengan minyak goreng dengan cara di tim kemudian adukrata hingga coklat terlihat tercampur sempurna, sisihkan
• 9
  Sepuluh menit terakhir panaskan minyak dalam wajan, setelah panas dan donat siap digoreng, masukkan donat goreng dengan api sedang,balik satu kali saja, setelah kuning keemasan angkat tiriskan
  
• 10
  Setelah donat dingin masukkan dalam coklat leleh, taburi dengan chocochip warna dan springkle warna
  
• 11
  Donat lainnya saya taburi dengan gula halus,kalo semua ingin terselimuti dengan coklat donatnya silahkan ditambah DCC yang dilelehkan