Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Donat Kentang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Donat Kentang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Donat Kentang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Haluskan kentang kukus jangan ada yang bergerindil
- 2
Campur terigu, susu, kentang kukus, mentega, gula, dan ragi.- 3
Aduk semua hingga tercampur rata.- 4
Tutup adonan menggunakan kain bersih, diamkan hingga mengembang 2 kali lipat, kurang-lebih 45 menit.- 5
Setelah mengembang, bagi adonan menjadi 12 dengan berat kurang-lebih 50gr atau 40gr jika mau lebih kecil.- 6
Bulatkan adonan lalu tekan menggunakan telapak tangan, lubangi bagian tengah donat dengan tutup botol.- 7
Proofing donat kurang-lebih 30menit.
- 8
Setelah 30 menit, donat siap digoreng. Goreng menggunakan api kecil, sekali balik saja.
- 9
Tiriskan donat, beri topping sesuka kalian. Donat siap disantap.
Catatan Koki
Donat ini rasanya kentang banget karena rasio kentang dan tepungnya 1:1. Jangan harap bakal ada white ring nya, karena adenan donat ini berat dikarenakan rasio kentangnya banyak.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Donat Kentang ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2