Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Donat Kentang Metode TangZhong ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Donat Kentang Metode TangZhong dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Donat Kentang Metode TangZhong untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
▶️Buat Tangzhongnya.
- 2
▶️Campur bahan B dalam wadah. Aduk rata. Diamkan selama 10 menit hingga ragi aktif (terlihat buih pada adonan cair).
- 3
▶️Masukkan bahan Kering bersama bahan A (tangzhong) ke dalam bahan cair tadi, Kecuali margarin.
- 4
▶️Bulatkan adonan donat tadi lalu diamkan (istirahatkan) selama 1 jam hingga adonan mengembang 2 kali lipat.
- 5
▶️Setelah mengembang, kempiskan adonan. Timbang adonan.(saya : 943 gr)
- 6
▶️Siapkan tepung terigu untuk taburan dalam wadah.
- 7
▶️Panaskan minyak sayur di atas kompor dengan api sedang.
- 8
▶️Pindahkan donat ke dalam wadah.
- 9
▶️Donat kentang empuk siap dihidangkan.
Catatan Koki
Bismillah AssalaamualaikumResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Donat Kentang Metode TangZhong ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2