Bahan

Cara Membuat

• 1
  Buat biang, siapkan mangkuk masukkan ragi dan gula lalu tuangi air hangat, diamkan 10 menit atau sampai timbul gelembung2
  
• 2
  Siapkan wadah masukkan terigu, susu bubuk, kentang,gula dan telur. Tuang bahan biang, aduk rata Uleni sampai setengah kalis masukkan mentega dan garam (jika di rasa lengket boleh ditambah 1/2 sdm terigu ya)
  
• 3
  Uleni sampai kalis elastis (saya pakai hand mixer) Bulatkan d wadah, tutup dengan plastik wrap atau kain bersih. Biarkan mengembang 2 kali lipat
  
• 4
  Kempeskan, Pindahkan ke silmat taburi sedikit terigu, jangan lupa tangan diusap ke dalam terigu dulu ya Pipihkan adonan, Bagi adonan menjadi 11 buah(sekitar 50 gram>Sesuai selera untuk ukurannya) Bulatkan, lubangi bagian tengah menggunakan spluit, diamkan kembali selama 20 menit
  
• 5
  Panaskan minyak goreng, goreng donat, Jika bagian bawah sudah kecoklatan, langsung balik. Sekali balik saja Angkat, tiriskan dan sajikan, saya tabur dengan gula halus
  
• 6
  Sajikan dengan taburan gula halus atau topping sesuai selera 🤗