Bahan

Cara Membuat

• 1
  Campur semua bahan kecuali minyak, beri air sedikit demi sedikit aduk rata dengan whisk.
• 2
  Jika sudah teraduk dengan rata, tambahkan minyak, diamkan ± 1 jam
• 3
  Setelah diistirahatkan campur sedikit baking powder dan soda dengan sedikit air lalu tuangkan kedalam adonan yang siap dimasak, panaskan loyang martabak mini dengan api sedang hingga benar-benar panas
• 4
  Lalu, tuangkan adonan 2 sdm/lubang lalu olesi pinggirannya dengan sendok agar muncul pinggiran
• 5
  Tunggu sebentar hingga muncul sarang lalu taburi dengan gula pasir dan tutup cetakan tunggu hingga matang merata dengan menggunakan api kecil
• 6
  Angkat martabak yang telah matang menggunakan sutil lalu olesi mentega selagi hangat agar teksturnya lembut
• 7
  Beri topping dan skm lalu siap disajikan