Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Martabak Pandan Coklat Keju ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Martabak Pandan Coklat Keju dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Martabak Pandan Coklat Keju untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan2 terlebih dahulu
- 2
Mixer kecepatan tinggi bahan 1 selama 5 menit. Tutup wadah dan diamkan selama minimal 2 jam suhu ruang
- 3
Sesaat sebelum mulai memasak, aduk semua Bahan 2 hingga gula larut dicampur sedikit Bahan 1 lalu tuang ke wadah Bahan 1, aduk dengan whisk (dikopyok supaya banyak angin masuk) hingga merata
- 4
Kemudian tuang adonan ke teflon yang sudah dipanaskan sebelumnya, putar2 untuk membuat lapisan di pinggirnya, masak api sedang. Setelah gelembung mulai banyak, kecilkan api. Saat gelembung tinggal sedikit, tabur dengan gula pasir secara merata. Tutup hingga permukaan kering. Angkat, pindahkan ke piring
- 5
Selagi masih panas, beri olesan margarin/mentega secara menyeluruh, belah 2. Beri parutan keju, meises & wijen dan juga susu kental manis. Tumpuk keduanya, oles bagian atas dengan margarin/mentega. Potong2 sesuai selera. Jadi deh 🥳
Catatan Koki
Tricky juga nih bikin martabak manis, panas teflonnya harus pas supaya Baking Soda & Soda Kue membuat adonan berpori. Kedua bahan tersebut juga harus pastikan aktif daripada nanti hasilnya bantat 😅 Tips & trik sudah dijelaskan Chef Devina di Youtube-nya, jadi saya PD untuk eksekusi, alhamdulillah berhasil 💚Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Martabak Pandan Coklat Keju ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2