Bahan

Cara Membuat

• 1
  Rendam bihun pakai air biasa dan diam kan, selagi menunggu bihun terurai, haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan lada.
• 2
  Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daging, lalu masukan bihun,minyak wijen, saos tiram aduk sampai rata, tes rasa jika sudah pas masak sampai bihun meresap bumbunya dan matikan kompor.
• 3
  Kocok telur dan daun bawang, ambil kulit lumpia beri bihun lalu tambahkan kocokan telur tadi dan bungkus martabak bentuk kotak ataupun seperti lumpia, sesuaikan dengan selera.
  
• 4
  Setelah selesai membungkus martabak lanjutkan dengan menggorengnya di minyak yg cenderung agak panas, jangan menggunakan api yg besar karena kulit martabak bisa gosong namun isi martabak belum matang.
  
• 5
  Goreng sampai kecoklatan, lalu tiriskan dan bisa di sajikan selagi hangat dengan saos sambal, atau pun cabe rawit, bisa juga buat jualan.