Resep Ceker Mercon Tanpa Tulang dan Cara Membuat

Resep Terbaru
Kategori Resep
Resep Ayam Resep Daging Resep Sayur Resep Seafood Resep Tradisional
Kerja Sama
Tentang Kami

90% Membagikan Resep Ini

Resep Ceker Mercon Tanpa Tulang dan Cara Membuat

Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Ceker Mercon Tanpa Tulang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Ceker Mercon Tanpa Tulang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Ceker Mercon Tanpa Tulang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

Koki Fania Rjn
Waktu Memasak
Porsi

Bahan

3/4 kg ceker ayam (Krn cm kebagian segitu di dagangnya🤭)

1 batang serai geprek

1 ruas laos

3 lembar daun jeruk

1 ikat kemangi

Secukupnya air unt rebus ceker +daun salam & 1 bw putih geprek

7 siung bawang merah

10 biji cabe kriting

10 biji cabe domba, kalo mau pedas bgt tinggal tambah cabenya

5 siung bawang putih

3 butir kemiri

1/2 sdt merica butiran

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

Secukupnya Gula, garam, penyedap

Cara Membuat

1
Rebus ceker jgn terll lama dg daun dalam & bw putih geprek. Setelah cukup angkat ceker lalu masukkan ke dalam air es, pretelin tulang ceker hingga selesai
2
Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk dan Laos geprek. Tumis bumbu hingga Tanak masukkan ceker yg sdh dibuang tulangnya, aduk rata lalu masukkan air secukupnya. bumbui garam, gula, penyedap. Masak hingga air sedikit menyusut lalu masukkan daun kemangi, masak lagi sampai menyusut dan bumbu meresap ke dalam ceker, test rasa lalu angkat.