Resep Lumpia Udang dan Cara Membuat

Resep Terbaru
Kategori Resep
Resep Ayam Resep Daging Resep Sayur Resep Seafood Resep Tradisional
Kerja Sama
Tentang Kami

93% Membagikan Resep Ini

Resep Lumpia Udang dan Cara Membuat

Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Lumpia Udang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Lumpia Udang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Lumpia Udang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

Koki Ferasty
Waktu Memasak 60 menit
Porsi 18 pcs

Bahan

500 gr udang kupas

3 lembar kulit tahu

100 gr tepung tapioka

1 butir telur

2 buah daun bawang

1 sdm bawang putih bubuk (sy: 4 siung bawang putih, cincang)

1/2 sdm garam

1/2 sdm gula pasir

1/4 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt lada bubuk

1 sdm saus tiram

2 sdm minyak wijen

Cara Membuat

1
Cincang udang. Bisa juga di Chopper, tapi lebih enak di cincang supaya tekstur udang nya lebih berasa
2
Masukkan semua bahan-bahan dan aduk sampai rata
3
Kulit tahu digunting ukuran 12x12 cm, dibasahi dengan air hingga lembek. Lalu masukkan adonan dan gulungkan. Lakukan hingga adonan habis
4
Panaskan air kukusan. Susun lumpia, kemudian kukus hingga matang. Kurang lebih 20 menit, waktu dihitung sejak air mendidih
5
Setelah dikukus bisa langsung di makan dengan cocolan sambal atau digoreng terlebih dahulu. Sesuaikan dengan selera
6
Sajikan

Catatan Koki

Terima kasih mba @AmbarShaf atas ilmu, resep dan tips nya dalam membuat Aneka Dimsum Kali ini saya coba membuat Lumpia Udang dengan menggunakan kulit tahu, rasanya enak dan bikin nagihh....