Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Lumpia Ayam Udang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Lumpia Ayam Udang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Lumpia Ayam Udang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cincang kasar udang. Lalu campur dg ayam giling. Aduk rata. Tambahkan wortel dan telur. Aduk rata kembali.
- 2
Masukkan bawang putih parut dan bawang daun. Aduk rata.
- 3
Masukkan tepung tapioka cap pak tani gunung. Kemudian aduk rata.
- 4
Beri seasoning dan jangan lupa koreksi rasa.
- 5
Siapkan kulit tahu. Aku potong ukuran 12x12 cm. Beri air dipinggiran kulit tahu. Letakkan adonan di tengah2. Lalu bentuk sesuai selera. Aku bentuk mirip ekkado dan diikat dengan bawang daun. Kemudian kukus selamat 20-25 menit atau sampai matang.
- 6
Siap disajikan so yummy 🤤
Catatan Koki
Kali ini aku membuat Lumpia Ayam Udang hasil belajar bareng kelas Komunitas Cookpad bersama Narasumber @AmbarShaf kolaborasi dengan Rosebrand. Untuk tepung tapiokanya aku menggunakan tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung karena tepungnya putih, bersih, dan halus. Cocok banget untuk aneka olahan dimsum seperti ini. Di resep asli hanya menggunakan udang aja tapi kali ini aku sedikit modifikasi dengan menambahkan daging ayam ☺️ untuk bawang putih bubuk, aku ganti dengan bawang putih parut, dan aku jg menambahkan parutan wortel. Anakku doyan banget. Bener kata teh Ambar makan satu mana cukup. Alhasil yg paling banyak ngabisin tuh anak2ku 😂😂Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Lumpia Ayam Udang ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2