Resep Lumpia Basah Isi Sayur ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Lumpia Basah Isi Sayur dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Lumpia Basah Isi Sayur untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

• Koki Happy Endahsa (Happy End)
• Waktu Memasak 1 jam
• Porsi 13 pcs

Bahan

2 buah kentang uk besar, potong dadu kecil

1 batang wortel uk sedang, potong dadu kecil

1 sdm munjung bumbu dasar hijau (bisa pakai 3 bawang merah, 2 bawang putih, 1/3 sdm rebon, dihaluskan dan ditumis sampai matang)

1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air dingin (saya skip)

150 g tepung terigu serba guna

30 g maizena (saya pakai tapioka, kehabisan)

1 btr telur ayam

1 sdt garam

3 buah bawang putih, dihaluskan (saya pakai 1/3 sdt kaldu bubuk)

1/2 sdm minyak goreng (tambahan saya)

250 ml air (saya lebih, menyesuaikan adonan agar lebih encer)

Cara Membuat

• 1
  Buat isian terlebih dahulu.
  
• 2
  Buat kulit lumpia/risol.
  
• 3
  Beri kulit isian, dan lipat. Siap disajikan.
  

Catatan Koki

Buat menu berbuka hari ini, saya recook resep risolesnya Mbak Kirani @Devanlicious_ . Tapi nggak sampai jadi risoles, karena nggak punya tepung panir, plus ngurangin gorengan ☺️. Jadinya.. lumpia basah isi sayur. Biarpun sederhana, nikmat rasanya, cocol-cocol dengan kecap asin dan saus sambal. Less minyak.

Resep Terbaru

Simpan Resep!

Download PDF dan bagikan resep cara membuat Lumpia Basah Isi Sayur ini ke temanmu moms ❤️

Simpan PDF & Bagikan