Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan sawi pisahkan satu"cuci bersih,lalu kukus sawi putih 5 menit,lalu parut labu siam yang sudah dicuci,lalu campur dengan tepung kanji dan terigu
  
• 2
  Masukan bawang daun,lalu di tempat terpisah chopper ayam,telur,bawang goreng dan bawang goreng putih serta penyedap rasa sampai halus tambahkan air es secukupnya lalu campur jadi satu kesemua adoanan
  
• 3
  Lalu potong tahu coklat bagi 2 bagian dan masukan adonan somai kedalam tahu,lalu sawi yang sudah di kukus di gulung sebelumnya di kasih adoanan dahulu biar ada isi nya sayuran nya,nyalakan kompor masak air sampai mendidih setelah mendidih kasih minyak goreng sedikit tujuan nya untuk merebus adoanan somai,masukan adonan somai pakai sendok seperti membuat bakso ya lakukan sampai adoanan abis rebus sampai mengapung kalau sudah,mengapung angkat tiriskan.
  
• 4
  Siapkan panci kukusan panas kan dahulu lalu kukus semua bahan dari tahu bakso,somai dan sawi kukus 20 menit matang matikan kompor.
  
• 5
  Buat sambal nya goreng semua cabai sampai harum,lalu blender cabe,kacang tanah,dan bawang goreng matang blender sampai halus,setelah itu tumis semua bahan sambal tambahkan gula merah dan penyedap rasa jangan lupa kasih air secukupnya,cicipi rasanya bila sudah cukup tambahkan kecap sascet,dan saus sambal dan aduk rata,terakhir masukan cairan tepung terigu ke dalam sambal tujuannya supaya sambal kacangnya kental jangan lupa di aduk,jika sudah meletup" angkat.