Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Somay Ayam ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Somay Ayam dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Somay Ayam untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Tumis duo bawang dan daun bawang hingga wangi, lalu haluskan bersama daging ayam dan labu siam, boleh tambah sedikit air untuk memblender, kalau sy sdh cukup air dari labu siam
- 2
Pindahkan ke wadah, campur dengan tepung, telur dan bahan penyedap aduk rata, tes rasa, dengan cara di rebus sedikit bagian lalu di cicipi
- 3
Didihkan air, masukan secukupnya adonan somay hingga tidak lembek, pindahkan ke kukusan, tata di kukusan,somay, tahu, kentang dan pare yg sdh di rebus setengah matang dan di beri adonan somay di tengahnya, kukus hingga matang lebih kurang 30 menit
- 4
Bumbu kacang : goreng kacang hingga 3/4 matang, musukkan cabai dan bawang putih masak lagi hingga kacang matang dan cabai layu, blender hingga halus bersama kentang, masak dengan santan hingga mengental dan berminyak, jangan lupa masukkan gula, garam dan penyedap, tes rasa, bumbu kacang siap di gunakan
Catatan Koki
Ini adalah satu resep somay ayam ekonomis yg biasa sy buat, bagi saya untuk membuat somay yg enak, tetap kenyal empuk saat sudah dingin salah satunya adalah pemakaian labu siam, dan untuk rasa yg oriental #YangBikinEnak adalah penambahan saus tiram dan minyak wijen,kecap ikan sy skip karena kehabisan, tapi kembali ke selera masing2 yaResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Somay Ayam ini ke temanmu moms ❤️
- 2