Bahan

Cara Membuat

• 1
  Kulit : campurkan tepung terigu, telur, susu bubuk, air & garam. Mixer sampai rata dan tidak bergerindil. Lalu campur minyak & margarin, aduk terus sampai rata. Diamkan 30 menit.
  
• 2
  Siapkan untuk isian nya : Telur rebus dipotong 8 per bijinya. Sosis di goreng pakai sedikit margarin biar lebih gurih, lali potong 4 per bijinya. Mix mayonaise + susu + keju, sisihkan.
  
• 3
  Cetak kulit dengan teflon sampai matang, ciri" kulit sudah matang pinggiran kulit mengelupas. Angkat dan sisihkan. Ulangi langkah seperti di atas sampai habis.
  
• 4
  Sambil menunggu kulit berikutnya matang, beri isian sosis, telur, mayonaise. Lalu lipat dan ulangi sampai habis.
  
• 5
  Jika sudah step" diatas sudah selesai. Baru celupkan pada bahan pencelup dan gulungkan pada tepung panir sampai selesai.
  
• 6
  Kemudian masukkan ke dalam kulkas. Tunggu minimal 30 menit agar tepung panir menempel sempurna. Dan risol mayo siap digoreng maupun disimpan untuk frozen.
  
• 7