Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan semua bahan² yg dibutuhkan. Campur margarin, gula, dan kuning telur dengan whisk sampai rata.
  
• 2
  Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata (saya menggunakan spatula sampai bergerindil lanjutkan menggunakan tangan sampai tercampur rata). Kemudian bungkus plastik wrap (saya plastik biasa), masukkan dalam kulkas selama 30 menit.
  
• 3
  Sambil menunggu buat bahan custard, mix semua bahan custard, kecuali keju. Lalu saring.. Saran saya pake kuning telur yang merah agar warnanya cantik
  
• 4
  Masukkan keju parut lalu aduk perlahan hingga tercampur rata.
  
• 5
  Kemudian keluarkan adonan, timbang @30gr, lalu masukkan dalam cetakan yang telah diolesi mentega tipis-tipis
  
• 6
  Cetak adonan di cetakan dengan jari sampai rata
  
• 7
  Kemudian tusuk-tusuk adonan dengan garpu
  
• 8
  Masukkan adonan isi dan beri parutan keju ke dalam adonan custard (saya dicampur), kemudian panggang di oven yang telah dipanaskan sebelumnya
  
• 9
  Panggang kurang lebih 30 menit di 180°C (saya dg suhu 160 °C krn oven saya cenderung panas), 5 menit terakhir pake api atas agar ada warna kecoklatan. Sesuaikan dg oven masing² ya...krn panas oven berbeda².
  
• 10
  Untuk yg loyang 16 cm lama pemanggangan saya tambah +/- 10 menit. Total dapat 9 buah cetakan kecil dan 1 loyang ukuran 16cm. Setelah matang, angkat dan dinginkan di cooling rack. Sajikan dg penuh kasih utk orang² terkasih...💕