Bahan

Cara Membuat

• 1
  Aktifkan ragi dengan 2 sdm air hangat. Sisihkan. Cairkan DCC dan mentega. Ayak tepung terigu dan coklat bubuk. Siapkan bahan2 lainnya.
  
• 2
  Dalam wadah kocok tekur dan gula sampai larut dan putih, masukan bahan tepung santan bergantian, aduk balik sampai rata pkai spatula.
  
• 3
  Masukan DCC yg sdh di caikan mixer kecepatan rendah. Lalu masukan ragi yang sudah di aktifkan. Mixer kembali sampai rata.
  
• 4
  Bila sudah tercampue rata tutuo dengan serbet diamkan ±30 menit. Hasilnya akan terliat gelembung2 kecil.
  
• 5
  Pindahkan adonan ke gelas ukur biar mudah menuang nt, panaskan cetakan, jikalau kita cipratkan air dikit akan bunyi cez brati wajan dah siap. Tuang adonan 3/4 cetakan. Tutup dengan panci. Biarkan matang pramuka keliatan set jika di tusuk dengan lidi/tusuk an tidak ada adonan yang menempel. Angkat.
  
• 6
  Biarkan dingin oles mentega celupkan /balur dengan meses. Siap sajikan.