Bahan

Cara Membuat

• 1
  Membuat Unti Kelapa :
  
• 2
  Masukkan kelapa parut, kecilkan api kompor, aduk aduk perlahan hingga air nya menyusut dan kering. Setelah air nya mulai kering, matikan api, angkat dan sisihkan
  
• 3
  Membuat Kulit Dadar :
  
• 4
  Ambil beberapa sendok adonan, lalu beri pewarna biru, aduk rata, lalu masukkan ke dalam plastik segitiga atau botol yang ada lobang nya seperti pada gambar
  
• 5
  Panaskan pan/teflon dengan api kecil, olesi sedikit minyak goreng Buat motif polkadot biru di atas pan yang sudah panas, lalu tuang lagi 1 sendok sayur adonan, goyangkan pan agar adonan merata
  
• 6
  Apabila adonan sudah mulai kering dan terkelupas dengan sendirinya, itu berarti dadar nya sudah matang. Angkat dn sisihkan, lakukan sampai semua adonan habis.
  
• 7
  Kemudian, ambil perlembar dadar, lalu letakkan unti kelapa di atasnya dan rapikan (aku 1 sdm),Lipat sisi atas, kiri dan kanan, kemudian gulung sampai ujung.
  
• 8
  Sajikan 😍