Bahan

Cara Membuat

• 1
  Cara Membuat Isian / Unti Kelapa : Masak air dengan daun pandan / vanili dan gula, setelah gula larut masukkan kelapa parut dan diaduk sampai airnya menyusut dan kering, tunggu dingin
• 2
  Cara Membuat Kulit : Masukkan tepung terigu, tepung kanji, air, telur, dan garam ke dalam mangkuk lalu diaduk sampai rata
• 3
  Supaya tidak bergerindil, adonan yang sudah diaduk rata di saring terlebih dahulu agar adonan menjadi lebih lembut
• 4
  Setelah disaring, masukkan minyak goreng ke dalam adonan dan aduk rata kembali, adonan siap di masak di atas teflon (ukuran 20 cm) dengan takaran 1 sendok sayur (jangan lupa beri sedikit minyak agar adonan tidak lengket)
  
• 5
  Setelah adonan matang siap diisi dengan unti kelapa / isian yang sudah dibuat sebelumnya
  
• 6
  Kue dadar gulung disajikan