Bahan

Cara Membuat

• 1
  Unti Kelapa, Campur air, gula merah, gula pasir, daun pandan, garam. Panaskan dengan api hingga larut, kemudian saring dan sisihkan.
  
• 2
  Panaskan wajan, tambahkan kelapa parut sangrai kurang lebih 5 menit, kemudian masukkan campuran gula yang telah disaring, aduk rata dan masak hingga kering. Sisihkan dan dinginkan.
  
• 3
  Proses dan blender daun pandan dan suji bersama air lalu saring hingga ukuran 180 ml..
  
• 4
  Siapkan bahan kulit. Blender dan campur semua bahan kulit, proses hingga rata dan gula larut, saring jika perlu.
  
• 5
  Panaskan wajan anti lengket, olesi dengan sedikit minyak, tunggu hingga wajan panas. Tuang adonan kulit satu sendok sayur ke dalam wajan, ratakan. Masak hingga berubah warna dan matang merata, angkat.
  
• 6
  Letakkan kulit di atas talenan lalu ambil 1 sdm unti kelapa yang sudah disiapkan di atasnya dan gulung dengan adonan kulitnya.
  
• 7
  Lakukan hingga selesai. Dan sajikan hangat.